Cuvée Tradition Château l'Ermitage Sommelier Wine Awards 2015 

Millésime : 2016
Cépages : 50% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvèdre
Appellation : AOP COSTIERES DE NIMES
Couleur : Rosé
Description : Age du Vignoble : 25 ans

Vinification : Vendange entièrement égrappée. Rosé de presurage direct. 
La fermentation se déroule sous contrôle des températures (18°C). Elevage sur lies pendant 3 mois.

Dégustation : Robe rosée saumonée, pink. Une explosion d'arômes au nez et au palais. Richesse et fraîcheur. Nez framboise, groseille.

Mets : Apéritif, viande grillée, cuisine épicée et exotique

Garde : Agréable entre 10 ° et 12°C, dès à présent et durant les deux prochaines années